娄底民俗风情:尝新

　　湖南省境在农历六月初六日这一天，有尝新、过吃新节的风俗。传说这一天为神农氏生日。节前，各家各户出嫁不久的女儿都提着礼物回家作客。过节这一天，各家各户一早就到自家的田里去摘一些熟得早的谷穗，有的碾成米，然后新米搭老米煮成饭，寓意新搭老，吃不完；有的吊挂在火炕上或神龛上，以示请神农氏和祖宗看一看自己功德的硕果，并请神农氏继续保佑，迎来好收成。

　　另外，还根据自家的经济条件，备有肉、鱼、鸡，把菜办得很丰富。尝新前，先把食品摆在神龛前，烧香烧纸，洒祭一番，先祭天，祭神农氏，后祭列祖列宗，以表敬意，同时祈求风调雨顺，人畜平安。有的地方吃饭时，老年人要给后代讲述谷子的来源；吃饭前还得先喂狗。据说，稻种是狗历尽艰苦从遥远的天边取来的，人要永远记住它的情。尝新时，长辈坐上席，首先举筷，晚辈祝词：“见新百岁”。1949年后，此俗逐渐淡漠。